Сорт Аржентельська придатний для вирощування як білої,так і зеленої спаржі.
Спаржа сорта Аржентельска –  рослина висотою близько 1,5-1,7 м

До позитивних властивостей сорту відносяться: морозостійкість, швидке дозрівання, ніжний смак, недолік: невелика товщина пагона (близько 0,8-1 см).Хоча,це можна назвати перевагою,все залежить від вподобань.